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「アイガモ農法」無農薬・無化学肥料米の生産者 関本光彦さん

JUGEMテーマ:食生活

 関本光彦さん
関本光彦(千葉県旭市)
■主な栽培品種
:「アイガモ農法による」
 完全無農薬・無化学肥料栽培コシヒカリ

■5反歩の田んぼで15年以上「アイガモ農法」での無農薬栽培を続けている素晴らしい生産者。




●関本光彦さんからのコメント
単に無農薬・無化学肥料栽培に努めるだけでなくた、稲の抵抗力や自然治癒力を高めるために、自家製にの堆肥には「黒トルマリン」などを加え、微生物の活性を促し、各種アミノ酸、酵素の生成を促進する等、日々生産技術の向上に努めています。特に栽培過程では、育成の途中には「木酢液」「米ぬか」を使用して健康状態を維持するよう努め、乾燥時には、食味を引き立てるために40度の低温乾燥を行い、乾燥だけでも3日程かかっています。
これからも、どうぞよろしくお願い申し上げます。

                                             関本光彦




フィールドコーポレーションのゆずれないこだわりです!!

目で見て手で触れてください。自分の口に入るもの、これこそ生命(いのち)の源となるもの。だから大切に生産をしています。フィールド・コーポレーションでは、より多くの方に本当の情報を知って頂きたいとの思いから、この生産者の紹介と言うものをここに公開しております。食べる人の健康を考え研究と努力とを惜しまない作り手の姿勢をダイレクトにお伝えし、フィールド・コーポレーションが取り扱う食材で、皆様との関係が末永く続き、健康な食卓作りに貢献できれば幸いです。

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