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トマトのサラダ

≪トマトのサラダ≫
トマトのサラダ ■ 材料 : トマト 玉ねぎ パセリ
 ■ ドレッシング : エクストラヴァージン
   オリーブオイル 酢 塩


トマトは皮を湯むきし、薄くスライスしてお皿に並べておく。
玉ねぎとパセリはみじん切りにしておく。ドレッシングは、エクストラヴァージンオリーブオイル・酢・塩をまぜお好みの味に仕上がったら出来上がり。
お皿に並べたトマトの上に玉ねぎを盛りつけ、そしていろどりとしてパセリを飾り最後に先程作っておいたドレッシングを回しかける。
冷蔵庫で冷やしておけば、味がきりっと引き締まってより美味しく食べられますよ。

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無農薬野菜の宅配と卸フィールド・コープ * 料理レシピ * 11:40 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

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