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ソラマメのはちみつ煮

≪ソラマメのはちみつ煮≫

材料 : ソラマメ はちみつ大さじ1/2 お好みで砂糖大さじ1 お酒大さじ1 塩少々

作り方

1 : ソラマメをさやから出して、たっぷりの湯に塩人つまみを入れ、1〜2分湯でる。

2 : 鍋の湯を捨てて、酒・お好みで砂糖・塩一つまみを入れて、ひたひたより少し
    多めになるように水を加え、7〜8分煮る

3 : ソラマメがやわらかくなったらはちみつを加え、30秒ほどで火を止めます。
   ☆ポイントは煮すぎないこと!ですよ



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無農薬野菜の宅配と卸フィールド・コープ * 料理レシピ * 15:23 * comments(0) * trackbacks(1) * pookmark

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はちみつ

はちみつを使ったレシピってどんなのがあるのかな〜・・・
From 今日の料理 @ 2008/08/28 6:17 PM
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