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11月にお届け予定のお野菜について

 
JUGEMテーマ:食生活

11月にお届予定のお野菜について


〜西洋野菜の収穫〜

今年もトレビスを作付けしている。チコリの一種だ。
現在その他には、カ―ヴォロ・ネロ・トスカーナ(黒キャベツ)、ターニップミラノ(かぶ)、プンタレッレ、ルッコラ・セルヴァチカなどを収穫している。
当店は洋食のレストランのお客様が多い関係上、
西洋野菜の作付けもおこなっている。

味は上々。

フランスではトレビス、イタリアではトレビスとも言うがラデッキオロッソ、アメリカではレッドレタス、日光にあたると苦味が増すが、加熱すると苦味が飛ぶ。

もちろん毎日口にする野菜ではないですが、週末のホームパーティーなどに最適ですよ♪

フィールド・ボックスでもメニューに入るかも知れないのでお楽しみに。。


それでは、今月のフィールドの販売予定の野菜は

丘ひじき ほうれん草 チンゲン菜 葉付人参 小かぶ 小松菜 

ミニトマト 根生姜  新生姜 きゅうり 大和芋 春菊 長葱

カリフラワー ブロッコリー スティックセニョール 大和芋 ターサイ

葉付大根 さつま芋 白菜 レタス 里芋  ごぼう  キャベツ 蓮根
 

などを皆様へお届け出来る予定となっております。

その他少量ではありますが、他品目を皆様へお届け出来る

予定となっておりますので、どうぞ宜しくおねがいします。



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無農薬野菜の宅配と卸フィールド・コープ * 出荷予定野菜 * 15:26 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark
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